マカについては、インカ帝国の時代から、色々な話が残っており、
約3,000年の歴史があることになります。
インカ帝国時代は、特権階級の食べ物であり、王やその一族のみが
食していたり、マカを神への供え物としり、戦士への褒美にしたそ
うです。食べると全身に生命力がみなぎる不思議な植物であること
から、そういう使われ方をしたのでしょう。
1500年代にスペインによって、インカ帝国は侵略される訳ですが、
そこでも、スペイン軍の大切な軍備である「馬」の飼料として、マ
カを使用していたようです。
マカの葉を食べさせる事で、馬は元気になり、よく繁殖するように
なったそうです。
マカは1997年に健康食品として、日本に初めて紹介され、ペルーの
対輸出国としてアメリカに次ぎ２位となっています。ネットでの通
販やドラッグストア、スーパーにまで健康食品として並べてあり、
その人気の高さがうかがえます。
